.jpeg)
Dalam rangka pemulihan ekonomi pasca Covid-19, Dinas Perikanan Kabupaten Lumajang pada hari Selasa, 25 Agustus 2020, melaksanakan kegiatan Pertemuan Pengembangan Produk Perikanan Bernilai Tambah bertempat di Pondok Pesantren Darun Najah, Desa Petahunan, Kecamatan Sumbersuko, Lumajang. Pelatihan tersebut dihadiri oleh Kepala Dinas Perikanan Kab. Lumajang, Kabid. Bina Mutu dan Daya Saing Usaha Perikanan, Camat Sumbersuko, dan Pimpinan Pondok Pesantren Darun Najah, serta yang menjadi peserta pelatihan merupakan para alumni Pondok Pesantren Darun Najah sebanyak 25 peserta. Dalam pelatihan tersebut, para alumni diajarkan membuat produk hasil perikanan berupa :
- Kaki naga ikan lele,
- Burger ikan gabus,
- Ekado ikan tuna,
- Samosa ikan patin,
- Palai ikan belut
Dengan tetap menerapkan protokol kesehatan Covid-19, diharapkan pelatihan produk perikanan bernilai tambah ini, Dinas Perikanan dapat membantu dalam pemulihan ekonomi masyarakat Lumajang pasca Covid-19 dengan berinovasi dalam mengolah hasil perikanan.
